MySQL命令无法输入中文问题的解决方式

发现问题

近期通过 mysql 命令连接 mysql server 的时候, 出现了不能输入中文的现象, 如下所示:

mysql> SELECT 'Chinese characters <> are stripped';
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| Chinese characters <> are stripped |
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| Chinese characters <> are stripped |
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1 row in set (0.00 sec)